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음식, 마음의 환대

만두부인 속 터졌네

larinari 2008. 3. 25. 21:37
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얼른 보기에는 뭐를 좀 연상시키는 그런 음식입니다.
저건 근데 보는 것보다는 맛이 좀 더 낫다고 생각되는 음식이옵니다.

'묘향손만두'라는 도사님이 좋아하시는 식당이 있는데,
특이하게도 만두를 빚어가지고는 저렇게 만두속을 다 뒤집어 터지게 해가지고 끓이더라구요.
만두를 마구 풀어 헤져서 끓여 놓으니 당연히 보기에 쫌 거시기할 밖에요.

방학 때 어느 날 점심으로 해먹은 거예요.
만두국을 끓이려고 했더니 도사님께서 '묘향만두로 끓여줘' 하시더라구요.
그까이꺼 대충 국물내고 만두부인 속을 막 터지게 했더니 묘향손만두 비슷한 모양과 맛이 되었죠.

일명, 만두부인 속터졌네!

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