홍합탕1 홍합탕 포장마차의 술안주로 익숙한 듯한 홍합탕. 가끔 애들 간식으로 주기에도 좋은 것 같다. 최소한의 에너지로 요리하기에 적합한 요리라는 거. 홍합을 깨끗하게 씻어서 물 붓고 소금을 아주 조금 넣고 끓이면 그만. 막 끓으려고 할 때 올라오는 거품 깨끗이 걷어내주고, 다같이 둘러 앉아서 까먹으면 일품. 먹고 나서 쓰레기가 한보따리라는 단점이 있다. Tip : 살을 발라 먹을 때 포크나 다른 스푼보다는 껍데기를 가지고 떼먹고, 역시 껍데기를 가지고 국물을 떠먹으면 애들이 재밌어가지고 좋아 죽음. 2007. 6. 30. 이전 1 다음